豚と地鶏の味噌(麺屋豚と鶏と僕)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.02026/2/6

  📍【麺屋　豚と鶏と僕(大阪府守口市)】

  📖【天下第一】で修行された店主が限定メニューや

  　　朝ラーもされている客足の絶えない人気店。

  Date. '26.1.22

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜豚と地鶏の味噌　¥1200

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆★☆濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆☆★太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー　・ネギ　・糸唐辛子　・ミンチ

  ・玉ねぎ

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  猫舌殺しの熱々スープは香ばしさが広がる味噌のコクに

  丸みのある動物系の旨味を互いに主張させるバランスで

  合わせてまろやかな甘味も重なる味わいに仕上げている。

  つるりと滑る啜り心地の【麺屋棣鄂】製の麺はモチッと弾む

  歯応えから風味と味わいを広げつつ自然とスープを絡め、

  食べ始めはそれぞれで徐々に旨味を取り込み纏めていく。

  大ぶりのチャーシューは香ばしいタレと肉の旨味を

  それぞれを主張させて食べ応えも十分にあり、

  ミンチや玉ねぎ等が味噌のコクをアシストする

  食べ易く纏められた味噌ラーメンを頂きましたっ！！

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  📝寅の一言　📝📝

  🍜さりげないトッピングが良い仕事をしてスープと麺を盛り立てている

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  🏠#麺屋豚と鶏と僕

  🍜#味噌ラーメン #豚と地鶏の味噌

  🗾#大阪ラーメン

  🇯🇵#守口市