ホソ油カス玉そば入り(お好み焼吉野)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  3.52026/2/6

  《七条駅》1963(昭和38)創業 女性店主が焼き上げ切り盛りするお好み焼き店

  ○ホソ油カス玉そば入り￥1,650

  薄焼きにした生地に何層もの具材を重ね蒸さずに作る昔ながらの京都のお好み焼き｢べた焼き｣

  ■生地■

  小麦粉、塩、水、重曹でふっくら仕上げ

  ■ソース■

  ウスターソースとトンカツソースをブレンドし、ほどよい甘味と酸味を出した甘ソースとハバネロ系の辛ソース

  ■具■

  キャベツ、卵、ホルモン、紅しょうが

  ホルモンは｢きむら畜産｣近江ホルモンの小腸ホソと油カス

  (卓上調味料)

  甘ソース、辛ソース、のり、ふりかけ

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