中　200g(BORMMEN)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.52026/1/30

  📍【BORMMEN(和歌山県湯浅町)】

  📖和歌山・中紀エリア初となるラーメン王子２号監修の

  二郎系ラーメンを提供する客足 絶えない話題のお店。

  Date. '26.1.29

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜中　200g　¥1200

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆☆★濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆☆★太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー　・もやし　・貝割れ大根　・ニンニク

  ・背脂

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  油分厚めのスープは豚骨由来の濃密な動物系の旨味に

  キレのあるかえしを合わせて心地良いヒキを生む酸味を

  加えて繊細さと力強さを備えたバランスに仕上げている。

  ゴワッとした食べ応えのある【柏木製麺所】製の麺は肌の

  張りと力強いコシの強さから弾力のある歯応えを生み、

  香りと味を主張しつつスープと野菜もしっかり取り込む。

  チャーシューは厚めにスライスされてホロホロ食感から

  肉の旨味を活かした味わいが広がり、

  落ち着くと醤油感がジワジワ上がって胡椒にニンニクに

  味変アイテムで味わいの幅を更に広げていく

  和歌山愛も感じさせる二郎系ラーメンを頂きましたっ！！

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  📝寅の一言　📝📝

  🍜店の雰囲気や接客にラーメンと食べ手にキャッチーな拘りが随所に詰まっている

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  🏠#BORMMEN

  🍜#二郎系ラーメン #ラーメン王子

  🗾#和歌山ラーメン

  🇯🇵#湯浅町