味玉入り　中華そば(奈良中華そば 小麦の詩)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02026/1/15

  📍【奈良中華そば　小麦の詩(奈良県橿原市)】

  📖前身の【麺屋しりとり】の新ブランドとして

  ’２５年１１月にオープンしたお店。

  Date. '25.12.5

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜味玉入り　中華そば　¥930

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆★☆濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆★☆太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー　・味玉　・ネギ

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  スープはふくよかな動物系の旨味に香ばしい風味広がる

  魚介に適度な油分とコクのあるかえしを合わせ、

  甘味も乗る出汁感溢れる味わいに仕上げている。

  麺はプリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地と

  喉越しの良さでしっかりとしたコシが生む歯応えもあり、

  噛む程に風味を広げながらスープの旨味も取り込む。

  チャーシューは肉の旨味に甘味が乗る味わいに仕上げ、

  味玉は黄身から甘味と塩味がまろやかに広がり、

  時折柚子皮が爽やかな風味を運んでくれる

  動物と魚介の出汁が染み渡る醤油ラーメンを頂きました！

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  📝寅の一言　📝📝

  🍜繊細で丁寧な作り込みを感じさせる

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  🏠#奈良中華そば #小麦の詩

  🍜#醤油ラーメン

  🗾#奈良ラーメン

  🇯🇵#橿原市