そば肉玉 シングル(平の家 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  4.02026/1/1

  《東福山駅》トロトロ玉子をかけて完成する本場府中焼きの味を受け継いだ人気お好み焼き店

  府中焼き

  ○そば肉玉 シングル￥800

  ■府中焼き■

  ・サクッと軽い表面にしんなりキャベツの甘みとツルモチ麺、トロトロ玉子の食感に黒毛和牛ミンチの旨味が広がる絶品お好み

  (作り方)

  ①薄皮を丸く広げ魚粉を振る

  ②蒸した細めの中華麺･繊細なふわふわ千切りキャベツ･天かす･A5ランクの国産黒毛和牛ミンチを順に乗せる

  ③ひっくり返し具を蒸し焼き

  ④再度ひっくり返しソースを塗り

  ⑤お店の特徴である卵を溶いて上に乗せる

  ⑥青ネギ･青のりをふりかけ完成

  (卓上調味料)

  なし

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