ジャスタバーガーにスモークベーコントッピング(JUSTA BURGER)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  negifafa

  4.02025/12/24

  ハンバーガーは1つのみで、3種類からソースを選ぶというシンプルなメニューも特徴のひとつ。

  このベーコンに合うとオススメされたケイジャンソースにしてみました。

  スモークベーコンは、プルドポークの緩やかな繋がりのある状態からスマッシュしてベーコンに仕上げています。この何とも言えないスモーキーさがたまりませんね。さらに、ラードをかけながら焼くことでオイリーさも加わります。カリッとしたクリスピーさもあって旨いんですよね。

  食べると元のプルドポークの風味もします。正統派なベーコンとは異なりますが、その正統を理解したうえで敢えて作り上げるオリジナルベーコン。こういうこだわりには頭が下がります。

  GRANDPAの特注ポテトバンズもこの店らしさ。メニューは1つでも、これを食べてほしいという潔さがこのハンバーガーに詰まっています。 #ハンバーガー