あべのギョトン！！(並)(麺家よし川 天王寺（京都麺家あくた川直系）)の口コミ/評判

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  mypace_tiger

  3.52025/12/7

  📍【麺家　よし川　天王寺(大阪府大阪市阿倍野区)】

  📖大阪・心斎橋にある【麺家よし川】の２号店として

  ’２５年１月にオープンした【麺家あくた川】系列店。

  Date. '25.11.12

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜あべのギョトン！！(並)　¥1030

  🥚味付け玉子　¥100

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆☆★濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆★★太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー　・鰹節　・味付け玉子　・メンマ

  ・ネギ　・海苔

  🍽️サイドメニュー　🍽️

  ・ごはん　¥100

  トッピングを乗せてセルフ丼として楽しめる

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  スープはキリッと立つしょっぱさが心地良いかえしに

  豚骨軸の丸みのある動物系の旨味を油分と共に重ねて、

  香ばしい魚介のアクセントで幅を持たせて甘味も効かせ、

  やや高めの加水によるつるりと滑る啜り心地の麺が程良く

  スープに鰹節やネギが絡む事で味わいに変化を付ける。

  チャーシューは甘味の乗る旨味を燻薫と共に広げ、

  味玉は黄身に塩味を効かせてまろやかに仕上げている、

  魚介がヒキを生む醤油ラーメンを頂きましたっ！

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  📝寅の一言　📝📝

  🍜この手のラーメンはやっぱりご飯が恋しくなる😚

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  🏠#麺家あくた川直径 #麺家よし川 #天王寺

  🍜#家系ラーメン #あべのギョトン

  🗾#大阪ラーメン #関西ラーメン

  🇯🇵#阿倍野