ざるそばとさば寿司のセット(手打ちそば 紫雲仙)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  bass_chris

  4.02025/11/24

  うちから2分とかからない近くに数年前にできた名店然とした蕎麦屋。ときどき行列もできている。以前は市役所前にあったがここに移転してきたそう。

  ずっと気になりつつも機会を逸し続けていたのだがようやく土曜の昼に来てみた。店内は落ち着いた雰囲気。天ぷらなんかも食べたいなと思ったが、初めてなのでまずはざるそばで十割蕎麦とダシを味わうことにしてお昼のセットの中から、「ざるそばとさば寿司のセット」を選んだ。

  出てきたのを見て、ザルいうて皿盛りやんかー⁈

  と思ったら皿の上に簀子状のざるが敷かれていた。

  さすが香り高く程よいコシが上品なうまいそばだ。ダシは甘さを控え、魚介の複雑な味わいが感じられるこれまた上品な味。そして好物のさば寿司は、とろけるような脂ののりで絶品だ。シャリにもう少し酢がほしかったところだが、、

  付け合わせにカニ酢。カニ足がけっこうたっぷりで贅沢じゃん。そば湯は少し薄かったかな。。でもダシがうまいからぜんぶ飲み干した。

  これで税込1,760円ならリーズナブル。ちなみにざるそば単品は1,100円。

  まわりのお客さんはみんなそば膳を頼んでいた。うらやましかったけど、、まあ僕は近所だから来ようと思えばいつでも来れるしな。夜は小料理がいろいろあるようで、また来たいと思った。

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