濃厚豚骨魚介つけ麺 並(220g) ワインたまご味玉(中華蕎麦 うゑず)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  4.52025/11/14

  《国母》｢中華蕎麦 とみ田｣の一番弟子が独立した暖簾分け公認店の絶品つけ麺

  ○濃厚豚骨魚介つけ麺 並(220g)￥1,400

  ○ワインたまご味玉￥150

  ■スープ■

  ・山梨の銘柄豚｢南アルプス桃源ポーク｣をベースに炊き出した粘度高い濃厚スープ

  ■麺■

  ・｢中華蕎麦とみ田｣専用小麦を使用し、麺線キレイに盛り付けられた自家製極太ストレート麺

  ・ツルもち食感にコシあって小麦の風味抜群

  ■具■

  ・ローストチャーシュー、バラチャーシュー、ワインたまご、ナルト、材木メンマ、海苔、青ネギ、柚子皮

  ■スープ割り■

  ・煮干しや鯖節の魚介に柚子香るさっぱりとした味わい

  (卓上調味料)

  なし

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