ガエターノ(ナプル)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tairakagao

  5.02025/11/11

  ◾︎ Gaetano ￥2,290

  「ガエターノ」

  ピスタチオクリーム、パルマ産のモルタデッラ

  モッツァレラチーズが具材。独創的な味で絶妙

  pizzaioloは盛本さん。大きな生地でカリさく系

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  【広島県・広島市】✨le Guide Michelin✨

  ️ミシュラン・ガイド広島・愛媛2018掲載店

  食べログ 百名店 pizza部門 2025 ノミネート

  食べログ 広島県 pizza部門 人気ranking4位

  2004年から創業年21年目の「Pizzeria Napul」

  ◾︎ 「ピッツェリア ナプル」とは？

  イタリア・ナポリ老舗レストラン「マリーノ」で

  修行を積んだ店主が腕を振るう本格石窯ピッツァ

  の専門店。滞在1時間制のミシュラン掲載人気店

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  ◾︎owner pizzaiolo＝盛本満雄 氏

  自分の店を出してからも毎年イタリア修業を積む

  2014年にはナポリの港町で創業90年の歴史を

  誇る老舗レストラン「マリーノ」で研鑽を重ねた

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