ベーコンエッグチーズバーガー(S.B.DINER-KOBE （エスビーダイナー コウベ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  negifafa

  4.52025/11/1

  国産牛100％のパティは大安亭市場のやまくら精肉店から毎日仕入れている肉から作るのだそう。炭火でしっかり目に焼いてあります。

  合わせるのは自家製オニオンソースかな。ほんのりとした甘みと引き締めるような辛み。これが妙に旨い、とにかくパティに良く合うんです。

  そしてスモーキーベーコン。旨みが凝縮されていますね。ビールとの相性も抜群です。エッグ入りも大正解。

  これだけ具材が沢山積み重なっていながらも全く崩れないのは職人芸。レタスにトマトも見事に味のバランスを整えてくれます。メニュー表には、苦手な具材は抜くこともできるとありますが、水分量や塩味も全部調整しているから抜かないのがオススメ、とわざわざ謳う自信の表れ。

  バンズも弾力があり具材をしっかり受け止めます。バランスが良いのに個々の具材の個性も楽しめる、さすがの百名店。 #ハンバーガー