TKM+濃厚煮干し(金麺と金蕎麦)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.02025/9/14

  📍【金麺と金蕎麦(大阪府大阪市北区)】

  📖十三駅近くに【大阪丿貫】としてオープンの後、

  　　’２５年１月にリニューアルしたお店

  Date. '25.9.12

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜TKM+濃厚煮干し　¥850

  🍥タレ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆★☆濃

  鶏のまろやかな旨味に香ばしい煮干しの旨味と醤油タレを重ねる

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  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆☆★太

  【東京製麺】製で加水低めで冷やされ適度に絞められている

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  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・生卵　・味変ダレ

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  煮干しと醤油の香りに鶏の旨味を重ねたタレが、

  弾力のある食感に絞められた麺が芯から香ばしい風味を広げて絡み、

  濃厚な煮干しダレを混ぜ込むと特有の塩味と旨味が強烈になる

  煮干しが主役のTKMを頂きました！

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  🏠#金麺と金蕎麦 #大阪丿貫

  🍜#まぜそば #TKM

  🗾#大阪ラーメン #関西ラーメン

  🇯🇵#十三

  ✏️#らーめん #拉麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

  🥗‪#煮干し