肉温玉ぶっかけ(うどん処 狐麦)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hourouudonnin

  3.52025/9/13

  いただいた「肉温玉ぶっかけ」は、太めでもちもちとした麺が印象的。

  伸びがあり、すすったときの心地よさも良好で、しっかりとした麺に仕上がっています。

  甘辛く味付けされた牛肉は、ご飯が欲しくなるような味わい。

  ぶっかけ出汁は醤油の輪郭がはっきりとした味わい。

  以前は甘めの出汁だったそうですが、大阪の嗜好に合わせて現在のスタイルにされたようです。

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