カワハギの活け造り(酒槽)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  ms98

  5.02025/8/29

  水槽からまな板へ。目の前で捌かれるカワハギ。肝は叩いて醤油と合わせて肝醤油にして刺身に合わせて良し、そのまま摘んでも良し。

  最後、骨で出汁を取ってスープにしてもらって楽しみました

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