肉玉そば(ネギかけ)(お好み焼き 辰 （オコノミヤキ タツ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  4.02025/7/22

  《猿猴橋町》夫婦で営む丁寧な仕事でじっくり焼き上げる芸術的なお好み焼き店

  ■お品書き■

  ・肉玉そば(ネギかけ)￥930

  1日寝かせた薄い生地にキャベツを盛り、豚肉、もやし、天かすなど具材を重ね、抑えずじっくり蒸して味を凝縮させながら返す広島風で、別焼きのゆで麺を自家製ダシとラードでパリパリに焼いて合わせ辛めのソース、刻み青ネギを乗せた絶品お好み焼き

  (卓上調味料)

  一味唐辛子、七味唐辛子、魚粉、オタフクお好み焼きソース

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