新じゃがのポテトサラダ(さ行)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  potesalamylife

  4.52025/5/9

  コース料理の焼き物で出てきた鯖の炭火塩焼き。その鯖の中には大葉に包まれたゴーダチーズとベーコンが入っていてなんという手の込みよう！

  そしてこの真ん中の皿の鯖の下に隠れていたのは何とポテサラ❗😲

  男爵芋の新じゃがに使われている具材は刻んだ蕗の薹とアンチョビ、クリームチーズ。

  蕗の薹のほろ苦さとアンチョビとクリームチーズの風味が混然一体となった逸品。

  これまた日本酒とよく合いましたまぁ。

  美味しゅうございました。

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