焼ギョウザ(淡水軒 （タンスイケン）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shige_tabearuki

  4.02025/4/28

  《湊川》営業3時間半のみ マルシン市場内にある「モトコー」から移転した夫婦が営む老舗餃子店

  ・焼ギョウザ￥380

  白菜とキャベツを2:8で使用、挽き肉は赤身と背脂を別挽きし、厚めの皮に干ししいたけ、エビと一緒に包み、ラードを引いた鉄板で胡麻油を加えながら焼く餃子は神戸流の味噌ダレで

  (タレ)

  味噌ダレ、ポン酢

  (卓上調味料)

  醤油、ラー油、お酢、胡椒

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