小人(ラーメン 工藤)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52025/4/14

  📍【ラーメン　工藤(大阪府吹田市)】

  📖丁寧な接客と柔目に茹でられた麺が特徴の

  ’１９年８月にオープンした人気店

  Date. '25.3.10

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜小人　¥1000

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆☆★濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆☆★太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー

  柔らかくホロトロ食感から脂の甘味が乗る肉の旨味と

  香ばしいタレでバランス良く纏められている

  ・もやし　・背脂　・ニンニク

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  まろやかな豚骨の旨味に香ばしいかえしを合わせて背脂の

  甘味と厚めの油分が全体を包み込んでキリッとくる塩味が

  味わいを押し上げたテロリとした口当たりのスープに、

  系統の割に啜り易く柔らかさによるモチッとした食感から

  味わいが広がる太さの割に食べ易い麺がしっかりと絡んで

  スープの旨味を適度に纏っていき、

  野菜や背脂も絡め易く自然と馴染んでくれる、

  食べ応えもある一杯を頂きましたっ！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  食べる前に聞いていた先入観の割に食べ易い柔らかさの

  麺がトッピングを絡め易く、

  食べ進めると自然と馴染んでいくバランスが個人的には

  接客と共に好印象でした。

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  #パワフルな中に丁寧な仕事が伺える1杯は接客にも表れていた

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  🏠#ラーメン工藤

  🍜#二郎系ラーメン #二郎インスパイア

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