こんにゃくの土手煮(七つの月の夢 )の口コミ/評判

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  7_moon

  5.02025/4/3

  ◆和歌山の居酒屋で楽しむ！こんにゃくの土手煮✨

  こんにちは、皆さん！

  今日は、和歌山市の新和食料理・創作居酒屋「七つの月の夢」で楽しめる、絶品の「こんにゃくの土手煮」についてご紹介します🍽️

  こんにゃくの魅力💖

  こんにゃくは低カロリーで食物繊維が豊富なヘルシー食材。

  ダイエット中の方や健康志向の方にぴったりな食材です！

  その独特の食感と味の吸収力が、さまざまな料理に使われる理由ですね。

  土手煮とは？🍲

  土手煮は、具材を煮込む際に味噌を使った、深いコクが特徴の料理です。

  和歌山の居酒屋では、こんにゃくをメインにした土手煮が人気なんですよ！

  味噌の風味がこんにゃくに染み込んで、まさに絶品です✨

  おうちでおすすめの作り方👩‍🍳

  それでは、こんにゃくの土手煮の作り方をご紹介します！

  □材料（2人分）

  こんにゃく：300g

  豚肉（薄切り）：150g

  ネギ：1本

  味噌：大さじ3

  みりん：大さじ2

  だし：300ml

  生姜：1片（スライス）

  ごま油：大さじ1

  お好みで七味唐辛子や青ねぎ

  □作り方

  こんにゃくの下処理：こんにゃくは湯通しして、臭みを取ります。食べやすい大きさにカットします✂️

  豚肉を炒める：フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。豚肉が白くなったら生姜スライスを加え、香りが立つまで炒めます🌟

  こんにゃくを加える：下処理したこんにゃくをフライパンに加え、一緒に炒めます。こんにゃくが全体に油がなじんだら、だしを加えます。

  味付け：味噌とみりんを加え、全体をよく混ぜます。中火で煮込み、味が馴染むまで煮ます🍜

  仕上げ：最後にネギを加えて、さっと煮ます。器に盛り付け、お好みで七味唐辛子や青ねぎをトッピングしたら完成です！🎉

  いただきます！😋

  このこんにゃくの土手煮は、居酒屋で楽しむと、ほっとする味わいが癖になります。

  温かいご飯やお酒と一緒に、ぜひ味わってみてください！🍶

  居酒屋「七つの月の夢」では、この土手煮の他にも、地元の新鮮な食材を使った創作料理がたくさんあります。

  友達や家族と一緒に、楽しいひとときを過ごしませんか？✨

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  皆さんも、ぜひ和歌山市の居酒屋で「こんにゃくの土手煮」を楽しんでみてくださいね！🍽️💕

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