中華蕎麦(王者-23 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52025/3/31

  📍【王者-23(徳島県徳島市)】

  📖徳島の名店【支那そば王王軒】で修行された店主が

  定番の徳島ラーメンを始め多彩なメニューも提供される

  ’１３年７月にオープンした徳島を代表する人気店

  Date. '25.3.13

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜中華蕎麦　¥850

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆☆★濃

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆★☆☆☆太

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・豚肉

  タレをしっかりと染み込ませて脂の乗る肉の旨味と

  重ねて甘辛く仕上げられている

  ・メンマ

  軽やかなコリシャキ食感からややあっさりとした味わいが

  ジュワッと広がる

  ・ネギ

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  まろやかで質感のある豚骨軸の濃厚な動物系出汁に

  丸みのあるかえしを合わせてやや厚めに重ねた油分で

  全体を包む甘味も乗るテロリとした口当たりのスープに、

  スルスルと入る軽やかな啜り心地でパツリと入る

  歯切れの良さから風味が広がる麺が抜群に絡み付いて

  味わいと香りを纏って味わいを重ねていき、

  トッピングと絡める事でよりアグレッシブに旨味が伝わる

  泡立った徳島ラーメンを頂きましたっ！！

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  📝寅のつぶやき　📝📝

  昔ながらの…といった印象とは少し異なって構成こそ

  茶系のインパクトなのですが新しさも感じますが、

  豚バラと食べるとしっかりツボを押さえてくる丁寧な

  作り込みが伝わってきます。

  それだけにラーメンもとても気になりました。

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  #連食じゃなかったらご飯と一緒に頬張りたかったorz

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  🏠#王者23

  🍜#徳島ラーメン #中華蕎麦

  🗾#徳島ラーメン #徳島グルメ #四国ラーメン

  🇯🇵#徳島 #府中

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

  #王王軒