海鮮丼(いわ志 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  4.52025/3/16

  いわ志

  海鮮丼

  【2,200円】

  完全予約制で味わえる特別な海鮮丼。

  酢飯と海鮮の量が異なる4種類が用意されており、その日の仕入れによって具材が変わるため、訪れるたびに新たな味わいと出会えるのも魅力の一つです。

  カウンター越しに、職人が一つひとつ丁寧に仕上げていく様子を眺めることができ、期待感も高まります。そして、目の前に運ばれてきた瞬間の第一印象はまさに”海の宝石箱”！

  豪快に盛られた13種類の海鮮は、マグロやサーモン、ハマチ、シマアジ、コショウダイ、イカ、ウナギなど、多彩な味わいが一度に楽しめる贅沢仕様。さらに、プチプチと弾けるイクラと濃厚な卵黄が絡み合い、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。

  下には特製の酢飯が敷かれ、胡麻の香ばしさや刻みガリの爽やかなアクセントが加わることで、最後の一口まで飽きずに楽しめる工夫が満載。さらに、存在感のあるプリッとしたエビが、味わいの決め手となっています。

  そして、食べ進めた後のもう一つの楽しみ方が、〆のお茶漬け。

  添えられたお出汁をかけると、繊細で優しい旨みが広がり、さらりと味わうことができます。ボリューム満点でも、不思議と最後までペロリと食べ切れる一杯です。

  今回いただいたのは、海鮮500g×酢飯500gの総重量1kgのボリューム満点サイズ。食べ応え抜群の一杯でしたが、もっと小さいサイズも用意されているため、食が細い方や女性でも安心して楽しめます。

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