ココナッツカレーヌードル(クボカリー 大名店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  devi_takahashi

  5.02025/1/9

  大名にある『クボカリー』は夜になると、スパイス酒場『夜のクボ』として、スパイス料理をつまみに酒を飲む店に変わるのだ。

  「ココナッツカレーヌードル」（935円）は夜しか食べられない一品で、ベースの鶏ガラスープにココナッツミルクを入れることでコクがでるのだ。

  スープの濃度が高く、タイのハーブ「バイマクルー」や「レモングラス」の爽やかな香りが効いている。

  麺はサクッとした食感で小麦粉感もある中太ストレート麺で、なんと！これは乾麺なのだ。

  細めのちゃんぽん麺に近いかも。

  途中でレモンを搾って酸味を加えると最後まで飽きることなく完食できるよ。

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