イノブタラーメン(みき食堂)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  2.52024/11/10

  📍【お食事処　みき食堂(和歌山県すさみ町)】

  📖【道の駅すさみ】の直ぐ側にある地元に根付いた

  イノブタ農場【ミッキーファーム】の直営店

  Date. '24.10.31

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  🍜イノブタラーメン　¥870

  🍥スープ　

  淡☆☆★★☆濃

  🍥麺

  細☆☆★☆☆太

  ‪🍖トッピング‬

  ・イノブタ

  タレを適度に効かせて歯応えのある食感から脂の甘味が

  乗る肉の旨味が溢れ出す

  ・レタス　・人参　・天かす　・ネギ　・玉ねぎ

  ‬ ‬

  🐯寅レポ

  鶏ガラ軸と思われる動物系のふくよかな旨味に醤油の

  優しい塩味に野菜の様な甘味が広がるスープに、

  柔らかめに茹でられたつるりと滑る啜り心地とモチッと

  した食感からまろやかな味わいが広がる中華麺が仄かに

  スープを纏って野菜と絡めて食べると味わいが伝わり、

  トッピングのイノブタと一緒に食べると肉の旨味が広がる

  イノブタラーメンを頂きました♪

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  📝寅のつぶやき

  スープにイノブタは入ってない様で個人的には高くても

  良いから肉が美味しかっただけに少しでもイノブタの

  出汁も入れて欲しかったかなぁと思いました。

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  #️⃣ ハッシュトラ

  #猪と豚を誰が掛け合わそうとしたのかが気になる

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  🏠#みき食堂 #ミッキーファーム

  🍜#醤油ラーメン #イノブタラーメン

  🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ #関西ラーメン

  #和歌山 #すさみ町

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば