ラム・カラヒ(ナワブ 湯島店 （NAWAB）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  3.02024/10/25

  ナワブ(東京都・湯島)

  ☆ラム・カラヒ

  湯島、「ナワブ」 にてカレーなるパキスタン研究会🇵🇰

  2001年オープン当初はインド料理店としてスタートしたナワブ、2014年からはパキスタンからシェフを招き本格インド・パキスタン料理店へと拡張させ現在まで歴史を積み重ねています💡

  パキスタン大使館御用達のレストランでもあり、東京にいながらにして本場パキスタンの味を楽しむことができるお店です🇵🇰

  湯島店以外に現在は八丁堀店、ダイニングカフェスタイルの新宿店、茅場町にビリヤニハウスを展開しています👏

  店内に入りテーブル席にご案内頂きました🪑

  通常メニューに加えて、その日に提供出来るスペシャルメニューがボードにズラリと記入されています🖊️

  今回は通常だと事前予約が必要とされる「ラム・カラヒ」がスペシャルメニュー入りしていたのでオーダーしました💡

  一緒にロティもつけてもらいました🫓

  しばらくするとジューシーリッチなヴィジュアルの「ラム・カラヒ」と焼き立てのロティが提供されました👨‍🍳

  カラヒと言うパキスタンの煮込み用大鉄鍋を使った料理で、通常は大人数用に作る料理なので一人分食べ切りサイズの提供はレア👏

  ゴロゴロ入ったラムは豪快に骨ごとぶった斬った現地の豪快スタイル🍖

  髄から出る旨味がカレーに深みを加えており、実に美味✨

  可食部のラム肉は柔らかく、パンチの効いた旨味がガツンと響きます🐏

  濃厚リッチなグレイビーはロティにたっぷりつけていただきます🫓

  ロティはパリッと焼き上げられ、粉の香りがまたGood🔥

  サイズも大盤でちょうどラムカラヒを食べ切るのにちょうど良いベストバランスでした💡

  目移りするメニューの豊富さ、グループで訪れて色々頼んでシェアしてパキスタン料理を堪能するのも楽しいと思います🇵🇰

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