特製ラーメン 醤油(自家製麺 うるち)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tomubyanbyan

  3.52025/11/16

  #田原町 #醤油ラーメン

  浅草の正統派の醤油ラーメン。今回は特製の醤油をオーダー。チャーシューは豚と鳥の2種類。いずれも脂身がなくさっぱりタイプだがしっとり感はキープ。自家製麺はストレートで若干の平形タイプ。「ほりうち」の麺と似ている。その他ワンタンや多分名物のメンマも入ってる。スープは煮干し系で癖なくオール世代で支持される感じ。美味しいという前提だが、個人的に突出する点はなく誰からも好まれるラーメンという印象。