ザメまぶし(グリーンポート宮嶋 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  namakoman

  5.02024/10/13

  道の駅豊根グリーンポート宮嶋にて、豊根村特産のチョウザメを使ったひつまぶし風「ザメまぶし」を頂きました。

  チョウザメの身なんて初めて食べました！（卵を食べ慣れているとは言っていない）

  気になる味は、ザクッとした食感と淡白な味わいでありつつも、脂がしっかりと乗っています。さながら「脂の乗った鯛」です。

  付け合わせに、軟骨入りチョウザメ団子甘酢あんかけがついてきます。

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