サーググラタン(スパイス バル ヤラダモン。)の口コミ/評判
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¥1,000
レビュー一覧(2)
currycell沖縄料理とインド料理をスパイスでクロスさせお酒とともに楽しむ『ヤラダモン』の、これは変則的なクロスメニュー。
ほうれん草カレーをチキンマカロニグラタンと組み合わせた一品です。
確かにイタリア料理にほうれん草は合うし、サグカレーにはチキンもチーズも使われる。
この絶妙な親和性は大発見！
おこげが美味しいサグカレーなんで、なかなか魅力的でしょ？
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スパイスバル ヤラダモン。(東京都・赤坂見附)
☆サーググラタン
赤坂見附、「スパイスバル ヤラダモン。」 にてカレーなる沖縄研究会🏝️
沖縄の牧志にある食堂インドで腕を磨かれた沖縄出身の気さくにコミュニケーションしてくださるマスターが営業する、沖縄料理×スパイスを軸に様々な創作料理とお酒が楽しめるお店です👨🍳
今回はディナータイムに訪問し、好奇心がくすぐられて気になったメニューを楽しんできました💡
ほうれん草ベースのサーグカレーを丁寧に調理し、具材のチキンやマカロニやマッシュルーム、クリームソースとミックスし、さらにとろけるチーズをたっぷり乗せてオーブンで熱々に焼き上げた創作スパイス料理で、発想力の柔軟さとそうくるか！という斬新さが表現された一品です🥬🧀🍄🟫
クリーミーで濃密な味わい、熱々の状態で食べるのが最高に美味でした🔥
グループで訪れれば様々な創作スパイス料理をシェアして楽しめますね🍽️
また赤坂方面に行く時には立ち寄ってヤラダモンワールドを味わいたいと思います👍
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