スパイシーチキンカレー(CURRY HOUSE シナモンの木)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(3)
currycellチキンの旨味を凝縮したソースにスパイスの刺激とハーブが香る『シナモンの木』の看板メニュー。
横浜ベイシェラトン出身のご店主による、フレンチ技法を用いた人気カレーです。
ターメリックライス、サラダ、ピクルス付きです。
カレーの味わいは優しくまろやか。
驚いたのは鶏肉の火入れ。芯までふんわりアッツアツ、これぞフレンチ！といった幸せ感です。
辛さはかなり控えめ、卓上の「辛味スパイス」にて調整していきました。
添えられたピクルスもフレンチ風。大根のピクルスなんてバインミーの大根なますみたいでしたよ（ベトナムは元フランス植民地ですからね）
#カレー
#jma2024
i_am_shinochanシナモンの木(神奈川県・武蔵中原)
☆スパイシーチキンカレー
☆アイスコーヒー
武蔵中原、「シナモンの木」 にてカレーなるインド研究会🍛
2021年3月OPEN、オーナーシェフが長年磨かれてこられたフランス料理の技法に、スパイスとハーブを独自配合して創られるカレーが人気を博しています🇫🇷🍛
接客の素晴らしさ故に醸し出される空気感がとても心地よく、店内に配置されている植物の緑や細かな調度品からはこだわりを感じます🌿
今回は「スパイシーチキンカレー」と「アイスコーヒー」をオーダーしました💡
予想より一回り大きなお皿にカレー、サラダ、2種類の自家製ピクルスが盛り付けられた「スパイシーチキンカレー」がやってきました🍛
ライスは淡いイエローに色付いたターメリックライス仕様です💡
ワンプレートの満足度が極めて高いですね👏
香り豊かなスパイスとハーブが息づくカレーには穏やかながら深みがあり、真摯で丁寧なプロセスを積み重ねて引き出されている美味しさを通じた感動が、じんわりと沁みて広がるような感覚を覚えます🍛
香りの立たせ方が上品で優しい、こういった作り手の人柄が滲み出たカレー、最高ですね👨🍳✨
スパイシーとは辛さだけではなく香り高さを指すということを改めて認識させてくれるカレーだと思います💡
具材の主役であるチキンは大ぶりカットでゴロゴロ入っており、食べ応えも充分🐓
自家製ピクルスの色合いが美しく、爽やかな酸味バランスも絶妙で、カレーを食べ進む上でこの上ないアクセントを加えてくれる存在でした✨
食後はアイスコーヒーですっきりリフレッシュ&リラックス🌿
他のカレーメニューには濃厚ビーフカレー、シーフードグリーンカレー、チキンと彩り野菜のスープカレーと方向性を異にしながらも期待感増し増しのラインナップをご用意されています👨🍳
ここは是非また訪れてじっくり味わってみたい、そんな素敵なカレー店でした🍛
武蔵小杉エリア屈指のお店だと思います、是非足を運んでみてください👏
#カレー#チキンカレー#カレーライス#スパイス#ピクルス#武蔵中原#武蔵中原カレー#武蔵中原グルメ#チキン#野菜#武蔵小杉カレー#川崎カレー#川崎グルメ#jma2024
鶏肉は笑顔が出るほど旨味があり柔らかくて、
ルーはスパイスを研究されたようで、めちゃくちゃ辛くはないですが、しっかりとスパイスを感じられ、ハーブが香ってなんか身体によい感じがしました。
スパイス好きにはたまらないです。
卓上のスパイスで辛さは調節出来ます。
#jma2024 #チキンカレー #カレー