かけらーめん(カタカナトメジ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mrbin1203

  5.02024/9/13

  @ひっそり気まぐれ営業/かけらーめん ¥650

  清らかで美しいルックス👀💕

  スキっとライトな旨味に柔らかな塩味、そしてそのベースを邪魔しない程度の油膜調整が朝にはドンピシャなスープ😋

  合わせる麺は円山製麺の多加水中太ストレートタイプで、啜り心地が滑らかな上に毛管力も素晴らしく、噛めばしっかりと弾力があって実に旨い‼️

  途中から卓上の生姜酢を入れセルフチューニング🫚

  酢漬けの生姜なのに酸味だけじゃなくて、スープに馴染むことで甘味も増すし、爽やかさがプラスされる事で最後まで飽きがこない美味しさでした👍🏻💕

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