揚げなすのトマトソーススパゲッティ_ランチセットC(OSTERIA ANIKA (オステリアアニカ))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  takahiro_m

  3.52024/8/18

  シチリア伝統郷土料理のパスタ・アラ・ノルマ。

  ふわふわチーズのコク、とろける揚げなすに優しいトマトソース、鮮やかな緑のジェノベーゼのアクセントが秀逸。

  気がつくと、パスタで北から南まで #イタリア縦断 の旅が成立。

  黒板に目をやるとタリオリーニ、キタッラ、ニョッキ。

  自家製パスタも揃えておられる。

  速さが求められるランチタイムは乾麺のスパゲッティーニを使っているのだろうけど、このクオリティを知ってしまうと、次回は自家製パスタを頼まずにはいられない。

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