コゼッタマンマのミートソース_ランチセットC(OSTERIA ANIKA (オステリアアニカ))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  takahiro_m

  4.02024/8/18

  馬場シェフがイタリア修行中にそのお店のマンマが作ってくれたというトマトが少なめまろやかで🍅、パルミジャーノレッジャーノのコク🧀が後を引き、ゴロゴロと大きめの牛豚粗挽き挽肉がスパゲッティーニに絡むボロネーゼ🍝

  映えるなら 美味しくなくても 許される

  旧来からのSNSに蔓延するそんな暗黙の了解に、黙って笑顔で抗うような、盛り付けは極めてシンプルでも、味はハイレベル。

  否が応でも料理人としての腕の確かさを感じる旨さ。

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