昆布水つけめん 醤油(自家製麺たつ之也)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yaoyan

  4.02024/8/17

  昆布水の濃度はサラリとしていておそらく味付けもされておらず、あくまでもつけ汁のアシスト役。鶏メインのつけ汁に自慢の自家製麺が良く絡む上品な味わいで美味しいです。

  昆布水入りのつけ麺はその昆布水でスープ割りをするのが一般的だと思いますが、たつ之也さんは割りスープ付き。熱々なスープで〆られるのが嬉しい。

  #つけ麺 #山形県 #山形市