カジュアル薬膳プレート_薬膳ランチセット(薬膳料理 和幸)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  takahiro_m

  3.52024/8/5

  薬膳とは何か？

  精進料理や漢方、ヴィーガンやベジタリアンとどう違うのか？

  ベビースモーカーのヘビードリンカーで意識低い系ではあるくせに、ケミカルに塗れた加工食品や飲料やラーメン等のファストフードが苦手な自分にとって"薬膳"とは、季節の食材をおいしく頂く為の料理の一つ。

  東洋医学に基づく食薬同源の考えが自然と習慣付いていた頃の中国で暮らしていた自分なりの答えはそれだけ。

  身体に良さそうだからとか、気を養う為に食べるのではない。旨いから食べる。

  季節に抗わず、変な我慢もせずに、出来るだけ自然な物を、美味しく食べる感性を持っていれば、心身のバランスは勝手に整う。

  "敷居が低く、しっかり旨いカジュアル薬膳"

  最近、何を食べてもおいしくない…と、酷暑や仕事や生活に疲れている人にこそ勧めたい。

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