夏くん(ラーメン いっぱいいっぱい)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  4.52024/7/6

  📍【ラーメン　いっぱいいっぱい(大阪府大阪市住之江区)】

  📖 【ストライク軒】で店長を勤められた店主が

  大阪・中央区で’１４年に開業の後、現店舗に’１６年に

  移転休業を経て’２４年１月に復活オープンしたお店

  Date. '24.7.5

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  🍜夏くん　¥1300

  🍥スープ　

  淡☆☆★☆☆濃

  🍥麺

  細☆☆★☆☆太

  ‪🍖トッピング‬

  ・鶏むね肉

  適度な味付けであっさりとした肉の旨味を引き出している

  ・味玉

  まろやかな甘味の乗るタレを黄身に染み込ませている

  ・梅肉　・海苔　・とろろ芋　・オクラ　・わさび

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  🐯寅レポ

  あっさりとしつつもまろやかな甘味も乗る旨味が溢れる

  魚介出汁にコクをあるかえしがバランス良く支える

  良く冷えたスープに、

  冷やして締められた事によるプリッとした口当たりと

  モチッと弾む歯応えが特徴的な瑞々しい麺が、

  抜群の絡みと喉越しの良さで麺自体の味わいと

  スープの旨味だけでなく、

  梅肉の酸味ととろろやオクラの食感と旨味を包み込む

  アクセントに魚介の旨味引き立てるわさびにより

  味わいを深めて〆ご飯で更に楽しめる

  拘りが詰まった冷やしラーメンを頂きましたっ！！！

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  🏠#ラーメンいっぱいいっぱい

  🍜#魚介ラーメン #冷やしラーメン #夏くん

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