塩豚と若鶏のボリート〜グレモラータ〜(oliver)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shiny_food_uo6

  4.02024/7/5

  塩豚は油がのっていて、すぐに解れるほどの柔らかさ！とろける旨味が強くておいしかったです💪🏻若鶏は柔らかくもぷりっとハリがあってあっさり！豚と鶏を交互に食べると胃もたれせずにぺろっと食べられました。

  パセリ・レモン・にんにくをみじん切りにしたグレモラータというソースはさっぱり爽やかなので、後味をスッキリさせてくれてうれしい✨

  ナスとズッキーニの夏野菜と共に煮込まれていて、野菜自体も美味しかったし、お肉と野菜の旨みがたっぷり溶け出したスープを、カリッとベイクされたバゲットに浸していただくと格別すぎま

  した👼🏻

  気温が暑すぎたので、しっかりスタミナとれつつ、サッパリしたお料理がぴったりでした！

  #東京 #神保町 #ランチ