シャルトリューズ(ウッドストック)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  yusuk

  5.02024/6/23

  ##製法

  シャルトリューズは、フランスのシャルトリューズ修道院で生産される伝統的なハーブリキュールである。その製法は17世紀に遡り、130種類以上のハーブ、植物、スパイスを使用している。レシピは極秘で、修道士たちによって厳密に守られている。ハーブはまず粉砕され、アルコールに浸漬してエキスを抽出する。その後、蒸留を経てアルコール度数を調整し、少なくとも数年間の熟成を行うことで、その独特の風味と香りが完成する。

  ##食レポ

  シャルトリューズをストレートで飲むと、その独特の個性が際立つ。口に含むとまず、甘さと強烈なハーブの香りが広がる。アルコールの強さを感じるが、それに続く複雑な風味が楽しませてくれる。初めはミントやアニスの爽やかさが際立ち、その後にシナモンやクローブのスパイシーなノートが現れる。

  味わいは非常に深く、口の中で様々なハーブの風味が次々と現れるため、一度に多くの情報がもたらされる感覚を覚える。後味は長く、暖かみのある余韻が続く。少量ずつ飲むことで、その複雑さと奥深さをじっくりと楽しむことができる。

  シャルトリューズはそのまま飲むのが最もシンプルでありながら、その本来の風味を最大限に楽しむ方法である。特に寒い季節には、その暖かさとスパイス感が身体を温め、心地よいリラックス感をもたらす一杯となる。