スタ満セット(元祖スタミナ満点ラーメン すず鬼)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kin_sake

  4.52024/5/20

  スタ満ソバ＋生卵＋小ライス付きのセットで無料トッピングは全部でオーダー。しっかりとした豚骨のダシ感＋鶏ガラ下支えな動物系に加えて、豚の風味がギュッと詰まった濃いめな醤油ダレの旨みも感じるドッシリとした佇まいで、一口目で心を鷲掴みにされるインパクトのある味わい。

  生姜の風味が爽快に香り口の中がリフレッシュされますが、刻みニンニクを馴染ませるとガツンと攻め込んだパンチのある味加減に激変。味付き背脂のジャンク感は至福の中毒性を炸裂させます。大きめにカットされたタマネギのナチュラルな甘みがスープに深みを加えていて、ニラの独特な香味はこのラーメンとの相性バッチリ。

  麺は自家製の極太平縮れ麺で歯応えがありガッシリとしたゴワ・ワシな食感。店舗前にオーションの袋が積み上げられていましたが、ラーメン二郎を彷彿とさせる力強い麺で、時折混ざっている超極太麺は鬼に金棒でブン殴られる破壊力。

  具は豚肉、タマネギ、ニラ、生姜、刻みニンニク、味付き背脂。思わずスープと一緒に飲んでしまう味付き背脂の背徳感たるや。途中からセットの生卵に麺をくぐらせればドゥルンと滑らかな啜り心地とまろやかさが加わり、食べるスピードは更に加速。

  小ライスにはもちろん具材の豚肉やタマネギ、ニラ、味付き背脂をOTRでセルフでスタ満丼を作成。醤油スープの味が移った生卵をぶっかければ、世界最強レベルの悪魔的なTKGが完成。これがまた美味すぎる。

  #ラーメン #醤油ラーメン #スタミナラーメン