インド風カレー+温野菜(本石亭 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  i_am_shinochan

  4.52024/5/18

  本石亭(東京都・新日本橋)

  ☆インド風カレー+温野菜

  新日本橋、「本石亭」にてカレーなるインド研究会🍛

  路地裏の隠れ家的一軒でありながら食べログ100名店に何度も選出されている人気実力店です👏

  レトロな雰囲気を醸し出す年季の入った外観も味があります💡

  平日11:30開店、5分前に着くも既に並びが8名程出来ていたので接続🔌

  小さいBar風の昭和感漂う空間はカウンター席メイン、ギリギリ1巡目に滑り込めました⛷️

  バーテンダーのような出立ちのダンディズム溢れるマスターは一切喋らずアイコンタクトと指差しでコミュニケーションをする独特の空気感のある方なので、その設定を知らずに訪問するととまどうかも🤪

  本石亭のカレーは4種類(欧風カレー/インド風カレー/ドライカレー/キーマカレー)、そこにトッピングでカスタマイズできるメニュー構成です🍛

  順番にオーダーをとられ、私の番が来たら手で合図してくれたので今回は「インド風カレー」にトッピングで「温野菜」をオーダーしました💡

  カレーを作る寡黙なマスターの無駄のないテキパキとした動き、見ているだけで心地よいです🤵‍♂️

  鍋をカンカンカンカン振ってドライカレーを炒める音が店内に響きます🎵

  「インド風カレー」はサラリとしたテクスチャーでライス馴染みの良いカレーに、トッピングに温野菜を追加したこともあり彩りのあるヴィジュアル👀

  プラス150円だった温野菜、これは是非追加すべきトッピングだと感じました👏

  インド風カレーにはデフォルトでにんじんやピーマンなどが入っているようですが、ブロッコリーやミニトマト、茄子といった野菜たちがなかなか食べ応えのあるボリューム感で乗せられているので、具材感を楽しみながら夢中で食べ進められる美味しさです✨

  野菜の美味しさを味わいながらスパイスの芳醇な香りを楽しむ極上の体験価値を備えた一皿だと感じます👏

  名店「エチオピア」のカレーを意識して作られているというしっかりスパイシーなカレーは、サラリとしている分、ライス馴染みよく食べ進められますね🔥

  チキンもゴロゴロ入っており、食べ応えありです🐓

  食べ終わり会計する時に初めてマスターがようやく言葉を発しました🤵‍♂️

  カレーが大好きというマスターの想いを詰め込んだ珠玉のカレーが楽しめる名店、ここは是非またリピートしたい一軒です🍛

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