半熟味付玉子(麺処 びぎ屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  chad

  5.02024/5/28

  麺処びぎ屋@学芸大学(東京都目黒区)　醤油らーめん半熟味付玉子入り1000円

  15年振りおそらく3度目の再訪。せたが屋出身。ビブグルマン、食べログ百名店など受賞歴多数。

  平日13時前3人行列。店主ワンオペ。20分待って着席。食券先買い制だが必須では無い雰囲気(チェックなど無い)。

  鰹節と鯵の香りが先行する熱々の和風スープ。はっきりとした食感の細麺。チャーシュー2種各1枚計2枚、メンマ2種類、ネギ2種、海苔1枚。

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