お蕎麦の定食(藤のそば屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  takahiro_m

  4.52023/12/18

  とにかくレベルが高い。

  訊くと熊本で修行とのこと😦

  阿蘇小国かな。

  石臼自家製粉を謳うお店は多々あれど、素晴らしいレベルの高さ😍

  田舎にあるけど都会のそば屋。

  新そばの香り立つ強いコシの蕎麦に純水の洗練されたキレがあるつゆ。

  本物の江戸前二八薮蕎麦系。👏

  藤のそば屋 さん

  お蕎麦の定食 ¥1,270

  ねっとり粗挽きの蕎麦豆腐

  天ぷらはざっくりクリスピーだけど薄衣。

  海老🍤、茄子🍆、ピーマン🫑、カボチャ🎃、さつまいも🍠

  蕎麦湯の締め。これも最高。

  過疎化が著しい地方の県の寂れた地方都市に名店。嬉しい発見☺️

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