辛旨ラーメン(極辛味噌専門店 麺屋つどい)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kin_sake

  3.52023/12/3

  スープは豚骨などの動物系主体と思われる味噌味で、そこに茹でた野菜と自家製の麻婆あんが盛り付けられた辛い系のラーメン。ニンニクありを選択して、麻婆あんは別皿でも提供可能との事ですが、最初から入りにしてもらいました。

  ベースは味噌汁チックなサラリとした仕上がりですが、自家製の麻婆あんを混ぜれば辛さが増しつつコクも加わるので、激辛までは行かないまさに辛旨な辛さ具合。麺は味噌系のラーメンとの相性良好なモチモチ食感の中華麺です。

  #ラーメン #辛いラーメン