りゅうきゅう(牛煮炊きとおばんざい ちいやん 肥後橋店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hiroyukinozoe

  4.02023/11/30

  大分に伝わる郷土料理で、生の魚を醤油ベースのタレに漬けて、たっぷりのすり胡麻と薬味がかかった海鮮丼。見た目は地味ながら醤油タレが新鮮な魚に染みこんでいてプリプリでご飯が進みます。

  丼鉢と変わらぬ大きな茶碗には具沢山のお味噌汁がついていて、根菜を中心にえのき茸や油揚げ、ワカメと野菜から染みだした旨味もしっかり出て、味噌汁も具の引き立て役としていい塩梅で味わえました。