煮干の十層(与しおか)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazutan0264

  3.02023/11/22

  オープン当初以来、二度目の訪問。今回は未食だった掲題を実食。千葉産の片口イワシと平子イワシを一晩かけて水出しし、強火で炊き上げたスープは、煮干しの素材感が躍動する会心の出来映え。トッピングのチャーシューも、豚の香ばしさを高らかに打ち出した逸品だ。#ラーメン