ラーメン(新光食堂 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kin_sake

  3.52023/11/22

  スープは豚などの動物系＋節などの魚介乾物系と思われるやや混濁した醤油味で、そこに自家製麺を合わせた昔ながらのラーメン。デフォルトでトッピングされた紅生姜が何とも特徴的な一杯です。

  あっさり仕立ての淡麗スープは醤油の風味が穏やかなじんわりとした角のない塩梅で、途中から具材の紅生姜をかじりながら麺を啜ると、ビシッとした辛味が一気に広がり口の中がリフレッシュされます。

  #ラーメン #醤油ラーメン