支那そば(支那そばおぐら )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kin_sake

  3.52023/11/12

  スープは鶏ガラ、豚などの動物系＋煮干し、昆布などの魚介乾物系と思われるやや混濁した醤油味で、デフォルトで大根とキュウリの漬け物がセットになった支那そば。

  ニボニボなスープ×うどんライクなタイプでも濃厚なド煮干しスープでもないので、いわゆる津軽煮干しラーメンというよりは、東北の老舗食堂の昔ながらの中華そばな感じで、店内が老若男女で賑わっているのも納得の一杯でした。

  #ラーメン #支那そば