社長盛SP(ココペリカレー南森町店)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥2,600ココペリカレー南森町店ランチカレーレビュー一覧(1)rare_nuts_sk53.52023/10/27この日は鶏、ポーク、いかすみえびの3種カレー。社長盛りはご飯の代わりに鶏胸肉が多めになったものだそう。またランチではドリンクを選ぶことができます。文章から確認すると、こちらのカレーはとにかく健康的な食材を使用することに拘っており、化学調味料は使用せず素材の旨みで味を構成しているとのことで、昆布しいたけを70時間水出しをしたり、ニンニクを隠し味に使用することで味の厚みを出しているようです。その為、スパイス感よりも旨みや出汁感といったものが合うような味わいのカレーに感じました。またお皿の周りにピクルス?を丁寧に盛り付けてくれている点もこだわりを感じます。ヘルシーさとおいしさへのこだわりがこの価格に繋がっているので、その点に納得できると高くはないと感じました。#カレー#スパイスカレー#出汁#ランチ#大阪天満宮#大阪市北区#大阪店舗情報ココペリカレー南森町店大阪府大阪市北区東天満2丁目6-12今日不明天満 / 桜ノ宮 / 大阪天満宮 / 天満橋 / 北浜 / なにわ橋 / 南森町 / 扇町 / 南森町07050532161
この日は鶏、ポーク、いかすみえびの3種カレー。社長盛りはご飯の代わりに鶏胸肉が多めになったものだそう。またランチではドリンクを選ぶことができます。
文章から確認すると、こちらのカレーはとにかく健康的な食材を使用することに拘っており、化学調味料は使用せず素材の旨みで味を構成しているとのことで、昆布しいたけを70時間水出しをしたり、ニンニクを隠し味に使用することで味の厚みを出しているようです。
その為、スパイス感よりも旨みや出汁感といったものが合うような味わいのカレーに感じました。
またお皿の周りにピクルス?を丁寧に盛り付けてくれている点もこだわりを感じます。
ヘルシーさとおいしさへのこだわりがこの価格に繋がっているので、その点に納得できると高くはないと感じました。
#カレー#スパイスカレー#出汁#ランチ#大阪天満宮#大阪市北区#大阪