ラーメン(ほがらか食堂 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kin_sake

  4.02023/10/26

  スープはカツオ節、煮干しなどの魚介乾物系主体＋動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに外看板に掲げている青竹打ちの自家製太麺を合わせた一品。デフォルトでこれまた自家製と思しき漬け物がセットになってました。

  ラーメン激戦区な上に蕎麦処でもある会津・喜多方において、敢えてうどんチックなラーメンを提供しているのかもしれませんが、これはラーメンフリークにもうオタにもお勧めな逸品です。

  #ラーメン #醤油ラーメン