肉玉ぶっかけ(万空うどん田舎っ子)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.3¥1,320万空うどん田舎っ子ランチ肉レビュー一覧(1)hiroyukinozoe4.52023/10/25肉玉ぶっかけは、甘辛く煮込んだ牛肉、大根おろし、青ネギ、鰹節、刻み海苔のトッピングに、温泉玉子とレモン片を搾っていただきます。 エッジが効いた太めの自家製麺は、ぐにゅっとそしてどっしりした弾力があって、箸で持ち上げると力強く伸びます。一口いただくと、ガシッとした歯触りで、麺はもちもちっとした食感。小麦の味わいもしっかり伝わってきます。 ぶっかけつゆは、煮干しと3種の削り節、そして真昆布を組み合わせた出汁から摂ったもので、あっさりした上品な味で、麺の引き立て役としていい塩梅です。店舗情報万空うどん田舎っ子大阪府大阪市平野区喜連2丁目5-51今日11:30~14:30,18:00~21:00喜連瓜破0667607928
肉玉ぶっかけは、甘辛く煮込んだ牛肉、大根おろし、青ネギ、鰹節、刻み海苔のトッピングに、温泉玉子とレモン片を搾っていただきます。
エッジが効いた太めの自家製麺は、ぐにゅっとそしてどっしりした弾力があって、箸で持ち上げると力強く伸びます。一口いただくと、ガシッとした歯触りで、麺はもちもちっとした食感。小麦の味わいもしっかり伝わってきます。
ぶっかけつゆは、煮干しと3種の削り節、そして真昆布を組み合わせた出汁から摂ったもので、あっさりした上品な味で、麺の引き立て役としていい塩梅です。