バスマティビリヤニ チキン(BIRYANI BAR ビリヤニ バー（トルシー）)の口コミ/評判

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• 
  i_am_shinochan

  4.02023/10/8

  ビリヤニバー トルシー(神奈川県・戸塚)

  ☆バスマティビリヤニ チキン

  ☆ラッシー

  戸塚、「ビリヤニバー トルシー」にてカレーなるインド研究会🥄

  元々はインド・ネパール料理店トルシーだったのですが、いつの間にかビリヤニを看板に掲げたお店へ業態変化していたので立ち寄ってみました💡

  店員さんはシェフ含めネパールの方とお見受けしました🇳🇵

  テーブル席が多くて意外と過ごしやすい店内♨️

  オーダーは「バスマティビリヤニ」、チキン・エッグ・ベジタブルの3種選べる中から今回はチキン、ドリンクにラッシーをお願いしました💡

  まずはインネパ店でよく出てくるオレンジの甘いドレッシングがかかったサラダと程よく濃厚なラッシーが提供されるので、ビリヤニが出てくるまでの箸休めに頂きます🥗🥛

  土鍋に盛り盛りっと入ったビリヤニがやってきます✨

  熱々の炊き立て、土鍋の蓋を開けると香りがぶわっと広がりますね🍲

  刻んだネギにカシューナッツ、フライドオニオン、中にはチキンがゴロッと入りなかなかにボリューミー⛰️

  ホールスパイスもカルダモン、クローブ、シナモンなどなどふんだんに使って炊き上げています🔥

  グレイビーがまだらになっているので全体を混ぜ込んで食べると味が均一になっていきます🥄

  結構しっかり目に味の濃いグレイビーが入っているのでいい感じにジャンキーな雰囲気も👌

  ライタで爽やかに味変してもまた違った表情が楽しめました💡

  食べ終わる頃には身体はポカポカになっています🔥

  こういったスタイルのビリヤニを楽しむのもアリですね👌

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