近海魚の揚げないフライ(洋食屋 青空 （ヨウリョクヤ アオゾラ）)の口コミ/評判
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¥1,380
レビュー一覧(3)
takahiro_m熟成ふわふわのヤマモチ鯛。
ピクルスも卵感もほど良いタルタルソース。
蒸したさつまいものホックリした甘さ
揚げたかぼちゃの香ばしい甘さ
煮た人参から染み出すスープ
ビネガーがツンとくるブロッコリー
素焼きの香りと食感のししとう
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takahiro_m品よく熟成ふわふわの山持鯛。
レモンの酸味がしっかり効いたジャパニーズビネグレット=ポン酢に鬼おろし。
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魚や野菜の素材の旨さが際立つご飯に合う洋食を追求。
近海魚は東シナ海片浦港のヤマモチ鯛🐠
ケイパーとワインビネガーが香るタルタルソースに甘めのジャポネソースに鬼おろし
ザウワークラウト風のキャベツ、茹でブロッコリーはバターの香り。
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